株式会社マーブルトロン

皆様、日頃から高円寺HERE WE ARE marbleを
ご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

誠に申し訳ありませんが、店内メンテナンスの為、下記の日程で
臨時休業させて頂きます。

皆様には大変ご迷惑お掛け致しますが、何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

８月３０日（月）　休業
８月３１日（火）　休業
９月　１日（水）　休業
９月　２日（木）　休業
９月　３日（金）　休業
９月　４日（土）　通常営業

上記の通りでございます。
尚、大変申し訳ありませんが、姉妹店吉祥寺　八十八夜も同様の日程で休業となります。


今後も皆様のお越しを心よりお待ち申しております。

皆様、いつもマーブルをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
マーブルのスイーツに新たなラインナップが登場致しました。

★自家製ホットケーキ　￥550
ご注文を受けてから丁寧に焼き上げるどこか懐かしい味のホットケーキ。
お好みで有機メープルシロップをかけてお召し上がりください。
ドリンクが付いたお得なケーキセット(￥800)にも出来ます。

家庭ではなかなか味わえない贅沢なホットケーキをぜひティータイムにお楽しみください！

また人気メニューだったジャスミン杏仁も皆様のご要望にお応えして
ただいま復活中です！
大好きだった方も初めての方もぜひこの機会にマーブルの自信のスイーツをお楽しみください。

いよいよ年に１度の高円寺で最も大きなお祭りの時期になりました！
来たる8月28日(土)、8月29日(日)は
第54回高円寺　阿波おどりが開催されます！
マーブルの前の大通り(高南通り)をこの日の為の練習を重ねてきた踊り子達が
華麗に、力強く踊り歩きます！
大迫力のこのお祭りに今年もマーブルも店前に出店を出して参加致します。
良く冷えた生ビールから世界の瓶ビール、懐かしいラムネやソフトドリンク各種、
またじっくり味のしみ込んだ自慢のタンドリーチキンやジャークチキン等、
豊富な品揃えで皆様をお迎え致します！
もちろん涼しい店内利用も可能です。
28日は営業時間を１時間延長し、25時(F.L 24:00　L.O 24:30)とし
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

尚、大変申し訳ありませんが、当日のお席のご予約は承っておりません。予めご了承くださいませ。
また、阿波おどり開始時間から終了後(18:00〜23:00頃)までは店内が非常に混み合うことが予想されます。皆様のご協力でより多くの方がマーブルで阿波おどりを楽しんで頂けるよう何卒ご協力の程、
よろしくお願い申し上げます。

夏の最後は高円寺阿波おどりで決まり！

ぜひ皆様で遊びにいらしてくださいね！

皆様、こんにちは。
日頃からマーブルをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
先日の日本VSオランダ戦は本当に大勢の方にご来店頂き、誠にありがとうございました！
日本も決勝リーグに進出し、いよいよ次回はパラグアイ戦ですね！

マーブルでぜひとのお声を沢山頂きまして、６月２９日（火）は
営業時間を延長致しまして、パラグアイア戦を放映致します！

23:00 KICK OFF
23:45 FOOD ラストオーダー
24:30 DRINK&SWEETS ラストオーダー
25:00 CLOSE（延長の場合変更あり）

上記の様に営業時間を変更致します。

※パラグアイア戦は全席、着席にてご観戦をお願い致します。お客様のご迷惑にならぬ様、立ち見はご遠慮ください。また大変申し訳ありませんが、満席の場合はご入店頂けない場合もございます。予めご了承ください。
※また当日は、深夜の時間帯の為、近隣の方のご迷惑にならぬ様、店内・店外ではお静かにお願い致します。
※当日のお席のご予約は承っておりません。何卒ご了承くださいませ。
※試合開始時間前は混み合うことが予想されますので、お早めに来店頂けますようお願い申し上げます。
※近隣の方、他のお客様にご迷惑となる様な行為は途中退場とさせて頂きます。

今回もマナーを守って、楽しく日本の勇姿を応援しましょう！
皆様のご理解•ご協力をぜひともよろしくお願い申し上げます。
ぜひ皆様のご来店を心よりお待ち申しております。

皆様、こんにちは。
日頃からマーブルをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
さて、本日いよいよFIFA WORLD CUP 2010 日本の初戦ですね！
マーブルでも告知させて頂いているように、19日（土）20:30から
キックオフのオランダ戦観戦イベントを行います！
それに合わせて本日から一足早く、皆様に世界のビールを楽しんで頂こうとWORLD BEER FAIRを開催しています！
開催国の南アフリカのキャッスル・ラガーをはじめ、なかなか飲めないビールを揃えてみました。
ぜひこの機会にお気に入りの一品を見つけてみてくださいね。

☆WORLD BEER FAIR MENU☆
・キャッスル・ラガー（南アフリカ）スタッフおすすめ!
・ハイネケン（オランダ）
・グロールシュ（オランダ）
・ギネス（アイルランド）
・コロナ（メキシコ）
・ヒューガルデンホワイト（ベルギー）
・レモンビアー（アメリカ）
・クローネンブルグ（フランス）
・キリンフリー　※ノンアルコール　（日本）

※数に限りがあるお品物もございます。ぜひお早めに。
　また品切れの際は何卒ご容赦頂きますようお願い申し上げます。

本日のカメルーン戦に引き続き、いよいよ19日（土）の対オランダ戦も間近に迫ってきました！
マーブルでも告知させて頂いておりますように
19日（土）20:30からキックオフのオランダ戦、特別観戦イベントを実施致します！

当日の営業時間に関して
12:00〜18:00　ブランチ通常営業　（フード＆ドリンク・スイーツ L.O 17:00）
18:00〜19:00　イベント準備の為、一時CLOSE
19:00〜　　　　観戦特別イベントOPEN
20:30 日本VSオランダ　KICK OFF
23:00　　　　 フード＆ドリンクL.O
23:30 CLOSE
上記の様に変更させて頂きます。
皆様には大変ご迷惑お掛け致しますが、何卒、ご理解とご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

また当日は特別メニューで皆様のお越しをお待ちしております！
DOOR ¥1000　（1drink&おつまみ付き）
ドリンク各種　ALL ¥500（含まれないものもございます）
特製から揚げや熱々フライドポテト等のFOOD ¥300〜500
世界各国のビール　¥600〜

また入場時、本日勝利チームの予想大会も実施！当たった方の中から抽選で特別プレゼントも用意しております!!（受付はキックオフ前までとさせて頂きます。）

皆様、ぜひお友達やお仲間をお誘いの上、一緒に日本を応援しましょう!!
☆全席オールスタンディング、キャッシュオンデリバリーとなります。
☆また入場のご予約は受け付けておりませんので、何卒よろしくお願い致します。

※尚、当日キックオフ前は大変混雑が予想されます。何卒、お早めのご入場をお願い申し上げます。
※また近隣のご迷惑や店内のお客様の安全等を考慮し、入場制限をさせて頂く場合もございます。予めご了承ください。
※店外では近隣のご迷惑とならないようお静かにお願い申し上げます。
※当日は備え付けの灰皿付近のみでの喫煙可とさせて頂きます。またゴミ等は備え付けのゴミ箱へお願い致します。
★非紳士的行為があった場合は退場とさせて頂きます。楽しいイベントとなるように、皆様のご協力をぜひよろしくお願い致します！





　

いつもHERE WE ARE marbleをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
ケータリングに伴い、営業時間の変更がございますので、ご案内致します。

2010年　６月１２日（土）
12:00〜18:00 臨時休業
18:00〜24:00 通常営業（F.L 23:00 L.O 23:30）

上記のように変更となります。
皆様には大変ご迷惑おかけ致しますが、何卒ご理解•ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

皆様、こんにちは。
いよいよサッカーワールドカップ2010が開幕間近ですね！
マーブルでも4年前に大好評頂いた観戦イベントをもう一度とのご要望にお応えして、
来たる6月19日（土）20:30〜にオランダ戦を放映致します!
試合当日はオールスタンディング観戦、また特別メニューをご用意して皆様をお迎え致します。
詳細が決まり次第、随時HPで告知致しますので、ぜひお楽しみに！
どうぞお友達や仲間とともに、皆でサッカー日本代表の勇姿を応援しましょう！

※なお、当日の試合時間直前は大変混み合うことが予想されます。お早めのご来店をぜひよろしくお願い申し上げます。

皆様、こんにちは！
いつもHERE WE ARE marbleをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
さて、いよいよ本格的にゴールデンウィークに入りますね！

マーブルもランチメニューをボリューム満点のプレートランチに変え、
グランドメニューも新たなものに致しました！

ぜひこのゴールデンウィークに遊びにいらしてくださいね。
また姉妹店の吉祥寺　八十八夜でも皆様のお越しを心よりお待ちしております。

尚、ゴールデンウィークの営業日程を下記の様にさせて頂きますので、ご案内申し上げます。

5/1（土）通常営業
5/2（日）通常営業
5/3（月）通常営業
5/4（火）通常営業
5/5（水）振替営業　12:00〜23:30 （F.L 22:30 L.O 23:00）
5/6（木）振替休業
5/7（金）通常営業

上記になります。
何卒よろしくお願い申し上げます。

また姉妹店の吉祥寺　八十八夜も同様に
5/4（火）振替営業
5/5（水）通常営業
5/6（木）振替休業
5/7（金）通常営業
になります。

両店鋪とも皆様のお越しを心よりお待ち申しております。

２／１８(木)〜２１(日)に１０周年記念でドリンク全品半額！！を実施しましたが、
たくさんのお客様にお越しいただき、大盛り上がりで無事終了する事ができました。
ご来店頂いた方、本当にありがとうございました。

この期間に、来られなかった方は誠に残念ではありますが・・・
次回も面白い企画をご用意しますので、またの機会をおたのしみに☆

１０周年記念に、素敵なお花をた〜くさん頂きました！！
写真は一部ではありますが、大事に飾らせて頂きたいと思います。
本当にありがとうございました。そして、これからも宜しくお願い致します。

　

２０００年２月１８日、高円寺にHERE WE ARE marbleはオープンしました。

あれから１０年・・・
２０１０年２月１８日に１０周年を迎えます！！

これはひとえにご来店された皆様のご支援あっての事です。。。
本当にありがとうございます！！

全てのお客様に感謝の気持ちを込めまして・・・

２／１８(木)〜２１(日)の４日間
ドリンク全品 半額！！

とさせて頂きます。
なお、２／１８（木）は先着５０名様限り、素敵なプレゼントをご用意しております！！

より多くのお客様と記念すべき日をmarbleで過ごせたら幸いです。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。。。
そして、これからもどうぞ宜しくお願い致します！！

急なお知らせで大変申し訳ございませんが、
貸切りパーティの為、営業時間を下記の通りに変更させて頂きます。


２／　７（日）　　　１７：００〜２１：００　一時 CLOSE


２／１９（金）　通常１２：００−２４：００　ですが・・・
　　　　　　　　　　　　　　　↓　
　　　　　　　　　　１３：００−２４：００　に開店時間を変更



皆様には大変ご迷惑をお掛けしますが、
ご理解・ご協力の程を何卒お願い致します。

遅れましたが・・・

新年あけまして、おめでとうございます！！

新年のご挨拶に来て頂いたお客様、相変わらず足を運んで頂いてる方々、誠に有り難うございます☆
皆様に支えられてのHERE WE ARE marbleは、２０１０年２月に１０周年を迎えます。
これからも末長いおつきあいの程を、何卒宜しくお願い致します。

ちなみに・・・
お正月限定SPECIALメニューとして、特製おしるこや、ゆずが香るお雑煮なんかもご用意してます。
こちらは、無くなり次第終了とさせて頂きますので、お早めにお越し下さい！

今年も・・・
皆様のお越しを心よりお待ちしております☆

いつもhere we are MARBLEをご愛顧頂き、誠に有り難うございます。
年末年始の営業日程を下記の通りにさせて頂きますので、ご案内申し上げます。


２００９年
１２月２７日（日）　通常営業　12:00 〜 24:00
１２月２８日（月）　12:00 〜 15:00 (L.O. 14:30)
１２月２９日（火）　冬期休業
　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　・
２０１０年
１月６日（水）　　　冬期休業
１月７日（木）　　　通常営業　12:00 〜 24:00　　　　


誠にご迷惑をお掛け致しまして、大変申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い致します。
2009年は大変お世話になりました。
2010年もまた皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

＊尚、MARBLEの２号店・吉祥寺『八十八夜』は
　年末最終日は同様28日15時まで、年始開始日が１月６日（水）からとなります。
　こちらも皆様のお越しを心よりお待ちしております。

１２月に入ってしばらく冬らしからぬ暖かい陽気が続いていましたが、
ようやく冬らしい寒さになってきてましたね！
おからだの具合は大丈夫ですか？
みなさん、風邪・インフルエンザにはお気をつけ下さいね☆

いよいよクリスマスシーズンがやって参りました！
2009年のmarbleでは、皆様に素敵な夜を過ごして頂きたく、
１２／２３(水)・２４(木)・２５(金)３日間限定、
選べるX'masスペシャルディナーコースをご用意します！！

marbleの人気メニューや新メニューはもちろんのこと、旬の食材、
クリスマスにぴったりの豪華な食材を使った３日間限定メニューを加え、
多数メニューからお選び出来るコースとなっております。
お好きなチョイスでお召し上がりください☆

X'mas Special menu お一人様¥2100（２名〜）
＊前菜３種盛り合わせ
＊SIDE エビとアボカドの自家製タルタル,ヤリイカと菜の花のペペロンチーノ仕立て,
　　　　ムール貝の白ワイン蒸し,ゴルゴンゾーラのマッシュポテトetc...から１品
＊サラダorスープ
　　　　ルッコラとトマト、カリカリベーコンのサラダ,
　　　　生ハムとパルメザンチーズのサラダ,季節野菜のバーニャカウダ,
　　　　白インゲン豆と野菜のスープ,野菜のポタージュetc...から１品
＊パスタorライス
　　　　ホタテと水菜とドライトマトのペペロンチーノ,自家製ミートラグーのリングイネ,
　　　　スモークサーモンと木の子の柚子胡椒クリーム,ゴルゴンゾーラのペンネetc...から１品
＊メインor自家製ピザ
　　　　鶏もも肉の香草グリル,カジキマグロのサルサソース添え,
　　　　ローストポーク,豚バラ肉のコンフィ・マスタードソース添え,
　　　　自家製ピザ(マルゲリータ)etc...から１品
＊スイーツ
　　　※お好みで、スパークリングワインを一杯サービスします！！食前酒にどうぞ！！

聖なる夜をスペシャルディナーで、リッチにお過ごしください☆
ご予約は電話にて受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください！

通常定休日は水曜ですが、、、
１２月２３日は祝日の為、営業致します！！

振替休日として、
１２月２１日（月）お休みとさせて頂きます！！

お間違えのない様、お越し下さいませ。

クリスマスイヴの前夜もスペシャルディナーをご用意しておりますので、
ご来店お待ちしております！！

＊ご予約はお早めにお願い致します＊

今日は、“気まぐれ自家製ピザ”のご紹介です！！

外はカリッと、中はモチッと・・・、生地にとことんこだわったマーブル自慢のナポリピッツァ。
２〜３人前サイズと迫力のある大きめサイズで、生地から作っている為、
数量限定（１８時から）でご用意しております！！
１２月から、メニュ−に新登場しておりますが、もうすでに大好評をいただいてる、
新看板メニューの一品です。

数に限りがございますので、残念ながら食べられなかった方には大変申し訳ございませんが、
ご機会がございましたら、是非いちど食べに来て下さいね☆


写真は“マルゲリータ(モッツァレラチーズとバジル)"　¥1100

１２月から、新メニュー登場しました！！

今までのメニューより、さらにグレードアップし、メニュー数を増やして、
ご用意致しました。

是非、食べにいらして下さい☆☆

今日は、新メニューの中から一部をご紹介します。


左→生ハムとパルメザンチーズのサラダ　￥９５０
　　パルマ産生ハムとクレソン等、柔らかいリーフのサラダ（バルサミコドレッシング）
右→スモークサーモンとクリームチーズのサラダ　￥９５０
　　相性抜群のサーモンとクリームチーズのサッパリとしたサラダ（フレンチドレッシング）


左→エビとアボカドの自家製タルタル和え　￥６５０
　　爽やかな酸味のタルタルソースをディップスタイルで。隠し味にバルサミコ酢を加えました。
右→鶏もも肉のトマトクリーム煮込み　￥１２００
　　鶏もも肉と野菜を白ワイン＆トマトでじっくり煮込み、生クリームで濃厚に仕上げました。

これからのシーズン、忘年会に・・・、クリスマスに・・・
美味しい料理とお飲物を食べながら、素敵な時間をmarbleでお過ごしください！！

次回、他の新メニューをご紹介しますので、お楽しみに☆
　　

八十八夜

からだにやさしいキッチン・カフェ



11月27日金曜日、いよいよ吉祥寺にオープン致します。
　　　　　（一般オープンは11月28日土曜日）

coming really soon!!




高円寺のHERE WE ARE marbleは、カフェブームに先駆けて2000年にオープンし、

東京のカフェブームの牽引店となり、数多くの話題を提供してきました。

いよいよ吉祥寺御殿山（吉祥寺駅から2分）に新店『八十八夜』をオープンします。
 
シンプル・ナチュラルでありながらモダンな内装デザイン、
 
気軽にミニパーティも行える大きなテーブルのある居心地の良い空間です。
 
メニューは、大人が日常使いできるキッチン・カフェ目指し、
 
「からだにやさしいごはんとおのみもの」 ばかり、安心してお食事できる素材重視のコンセプト。
 
シンプル調理も素材重視だから。話題のストウブ鍋も使っています。

お酒も気軽に飲めるワインを中心にいくつも選びました。

また、このエリア唯一飲める話題の小江戸ビールも注目です。


コーヒーは、原点豆といわれるアンドロメダ・エチオピアコーヒー　リム豆を使用しています。
 
素材にこだわった100％手絞りジュース、
 
手づくりジンジャエールには血糖値があがらない低GI値を誇る天然甘味料AGAVEを使用しました。

ちょっと和のアレンジの効いたスィーツまで、
 
からだにおいしいおもてなしをたくさんご用意してお待ちいたします。
 
乞うご期待下さい！！



“八十八という字”

立春から数えて88日目の５月１日～３日頃を「八十八夜」といいます。

"八十八"という字を組み合わせると「米」という字になることもあり、

この日は農業従事者とって特別な日とされてきました。

「八十八夜の別れ霜」などと言われ、八十八夜は霜もなくなり安定した気候の訪れる時期で、

春から夏へ移る境目の日として、昔からとても大切にされてきた日でもあります。

「夏も近づく八十八夜・・・」（『茶摘み』）の歌にもあるように、

八十八夜からは新茶の摘み取りも行われます。

「八十八夜」の店名は、野菜とお米、大地の恵みである食物を、

大事にしたいという気持ちから名づけました。

八十八夜という言葉とともに、食をとおして大地とたのしく付き合える幸せを

ご一緒に感じませんか。



Botanical Food

Wine

Café

Sweets

Shop



Powerd by HERE WE ARE marble

 ＋　

monogreen project



　※八十八夜は暦でいう、「雑節（ざっせつ）」のひとつです。

　　暦には、二十四節気や五節句と言った暦日以外に、

　　生活の中から自然発生的に生まれた民俗行事、

　　年中行事も古くから記されるようになり、

　　これらを総称して「雑節」と呼んでいます。



『八十八夜』

〒180-0005

東京都武蔵野市御殿山1-2-1 2F

Phone/ 0422-24-9490

営業時間変更のお知らせ

ご迷惑をお掛けしまして大変申し訳ございませんが、
八十八夜プレオープンの為、１１月２７日金曜日の営業時間を

１２：００ー２４：００→１２：００−２１：００
　　　　　　　　　　　　（Food L.O.２０：３０）

に変更させて頂きます。
急なお知らせですが、何卒宜しくお願い致します。