株式会社マーブルトロン

　８月４日の MENU

・イワシのマリネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・ノルウェーサーモンのマリネ　　　　　　　　　　　　　　　
・海老のにんにくオイル焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　
・自家製パンチェッタのカルボナーラ　　　　　　　　　　　　　
・イタリア風トマトのパン粥　　　　　　　　　　　　　　　　　
・真鯛のポワレ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・霧島豚肩ロース肉のグリル　　　　　　　　
・オーストラリア産仔羊のゆっくりロースト　　　　　　　　　　
・シャラン産鴨もも肉のコンフィ　　　　　　　　　　　　　　　

　

グランドメニューとは別紙で、日替わりのオススメメニューをご用意しております。

その日に仕入れた新鮮な魚や野菜・フルーツをたっぷり使った料理・デザートです。ご賞味下さい！

ex.) フルーツトマトのカポナータ　　　　　　　　 ¥680　　　　　　　　　　　

　　ブロッコリーとドライトマトのマリネ　　　　 ¥750

　　季節野菜のバーニャカウダー　　　　　　　　 ¥800

　　常磐産石カレイのカルパッチョ　　　　　　　 ¥900 

　　パッタイ(タイ風焼そば)　　　　　　　　　　  ¥930 

　　姫アジとフルーツトマトの冷製カッペリーニ　¥1000

　　本日の鮮魚のアクアパッツァ　　　　　　　　¥1000~

　　タスマニア産仔羊と新ジャガのロースト　　　¥1500 

　  <sweets>

      マンゴーとココナッツのパルフェ　　　　　　  ¥500

　　シフォンケーキ　　　　　　　　　　　　　　 ¥500

　　リコッタチーズのタルト　　　　　　　　　　 ¥550

　  <juice>

　　ベリーブレンド(100％)　　　　　　　　　　   ¥500

　　トロピカルジュース(100％)　　　　　　　　   ¥500

　　マンゴー・オレ　　　　　　　　　　　　　　 ¥550

　　マンゴー・スカッシュ　　　　　　　　　　　 ¥550

      　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc...

＊仕入れ状況によってメニューが変更しますので、ご了承ください。
 

 

オンザロックはもちろん、トニックウォーターや炭酸などで割ってお楽しみ頂けます。

Dita	¥580
Lejay Cassis	¥580
Bardintt Crème de Banane	¥680
Stone's Ginger Wine	¥580
Suzu	¥680
Fassbind Cinnamon	¥580
Pernod	¥680
Chartreuse	¥730

その他焼酎、梅酒、ワインもご用意しております。

ドラフト (キリンハートランド)	¥530
コロナ	¥680
ギネス	¥730

アイスカフェラテ	¥630
オリジナルアイスティ	¥530
アイスチャイ	¥630

エスプレッソ	¥380
ブレンド	¥480
カプチーノ	¥580
ダージリン	¥580
アールグレイ	¥530
プレーンチャイ	¥580
ホットチョコレート	¥630

本日のタルト	¥500
カボチャのプリン	¥500
スパイスヨーグルト	¥500
スコーン	¥400
フレイククッキー	¥400

その他多数ご用意しております。

ポテトのアーモンドソース	¥580
アンチョビブロッコリーのポーチドエッグ	¥680
牛肉と青ジソの春巻	¥680
アスパラとトマトのジェノベーゼスパゲッティ	¥930
ミートラグーのリングイネ	¥980
ひき肉のオムレツカレー	¥930
デミ煮込みハンバーグ	¥1000
スペアリブのグリル	¥1100

自家製ピクルス	¥380
マーブルコールスロー	¥400
豚しゃぶサラダ	¥730
タコ豆マリネ	¥630